Жанр:
Бухгалтерский учет Формат: Doc Язык: Русский
Описание книги:
В настоящее время, наверное, не существует
человека, не
пользующегося услугами ресторанов, баров, кафе. В данной сфере действует
огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей,
различающихся между собой по типам предприятий, по видам услуг, а также
по
масштабам своей деятельности: от мелких закусочных – до ресторанов
класса люкс.
Все эти заведения входят в так называемую систему общественного питания,
которая должна подчиняться специальным правилам и соответствовать
определенным
требованиям.
Следует заметить, что услуги общественного питания
являются
одним из видов предпринимательской деятельности, связанной с
удовлетворением
потребностей людей в питании и проведении досуга. Поэтому организациям и
индивидуальным предпринимателям, занимающимся подобной деятельностью, не
обойтись без надлежащего бухгалтерского и налогового учета.
К сожалению, существующие на данный момент
нормативные и
рекомендательные документы, освещающие деятельность в сфере
общественного
питания, давно устарели и нуждаются в значительном усовершенствовании с
учетом
новых условий хозяйствования и значительных изменений в бухгалтерском и
налоговом законодательстве.
Таким образом, у предпринимателей, собирающихся
заниматься
или уже занимающихся этим видом деятельности, может возникнуть множество
вопросов, связанных как непосредственно с организацией общественного
питания,
так и с постановкой бухгалтерского и налогового учета.
В предлагаемой книге рассматриваются основные
требования,
предъявляемые к организациям общественного питания, а также порядок
отражения
операций в данной сфере в бухгалтерском учете и для целей
налогообложения.
Особое внимание уделено таким вопросам, как учет и налогообложение
операций по
нестандартным формам обслуживания (шведский стол, выездное обслуживание,
летние
кафе), а также порядок создания собственной столовой в организации.
Подробно
разобран вопрос налогообложения по единому налогу на вмененный доход.
Книга содержит различные примеры, что делает ее
полезной как
для лиц, изучающих бухгалтерский учет, так и для бухгалтеров-практиков
организаций общественного питания.
У нас на сайте вы можете бесплатно скачать книги,
электронные
книги, а также найдете бесплатные журналы.
